De menús a l'Angelus

Aquest restaurant ja l'havía provat en altres ocasions, perquè la veritat és que m'agrada força. Trobo que els plats que ofereixen de menú estan molt bé i el local és acollidor. Fan un menú per 10 euros amb 4 primers, 4 segons i varis postres a triar. Els postres no els canvien gaire però vaja, és un bon lloc per fer un menú ràpid, ja que el personal va a la idea.

Ara us posaré alguns menús complerts i plats que he fet durant els meus dinars per Girona a l'Angelus.

- Amanida de pollastre, cúscus i poma: original i bona la mescla amb la poma cuita i el cúscus. La salseta molt encertada també. Una amanida molt complerta.

 
- Popets a la catalana: guisats, un plat molt ben cuinat, m'encanten els popets i a ells els hi queden molt bé. amb pèsols i bon suc.

 - Pastís de formatge: totalment casolà, força dens però molt bo. Servit amb xarop de xocolata.

Un altre menú:

- Escalopa de pollastre amb graten de patates: l'escalopa correcte i el graten molt bo, fet amb crema de llet i anet.

 - Granissat de iogurt: és un postres senzill però original, ja que de iogurt no n'hi solen haver de granissats i a més és molt fi i bo. Servit amb xarop de xocolata. Un postres lleuger i refrescant.

Seguim de menú:

 
- Amanida de tonyina: base d'emciam, mig tomàquet partit en dos, olives i tonyina al cim. Una amanida clàssica.

- Seitons fregits: molt ben fregits i ben frescos, servits amb patates fregides a daus, ben cruixents i bones.

- Pastís de formatge: el repeteixo ja que m'agrada molt com el fan. A vegades posen uns talls ben prims però.

I més menús:

 
- Amanida de salmó: senzilleta però bona. La mateixa base de sempre però amb talls de salmó.

- Rap a la marinera: correcte, fluixet, de bon digerir.

Un altre menú:

 - Musaka de carn: diferent de les muskes tradicionals, però també portava un llit d'albergínia, carn picada no se si de vedella, perquè vaig preguntar a la cambrera però no m'ho va saber dir, tomàquet laminat i formatge fos amb trossets d'anet. En conjunt era bona. M'agrada molt aquest entrant grec.

El menú d'aquest dia és el que més em va agradar, mireu:

- Amanida de formatge de cabra amb fruits secs: el que no diuen és el que els fruits secs, nous, panses, avellanes, ametlles i pipes són caramelitzats. A més la quantitat de formatge de cabra que hi posen està molt bé. La barreja de dolç i salat del formatge queda bonissim.

- Xai al forn: una carn espectacular, a la foto ja s'aprecia. Una carn melosa, molt ben estoveida al forn amb alls tendres i amb un gust i una olor que alimenta.Servida amb les patates característques de l'Angelus.

- Pastís de formatge: aquesta vegada un bon tros i decorat amb xarop de maduixa, que s'hi escau més que el de xocolata.

Aquest menú no el vaig encertar massa ja que hi vaig anar pel bacallà amb xamfaina i no em va saber agradar. A part que me'l van servir fred, la xamfaina era dura, la salsa de tomàquet no era massa bona i m'hi van posar ou dur al cim.

En canvi aquest altra dia vaig tornar a encertar:

- Amanida de formatge de cabra amb fruits secs: aquesta vegada el formatge de cabra anava servit entre dues rodelles de tomàquet.

- Mandonguilles amb sípia: ben acomseguides, sobretot la salsa i la sèpia tendra. La carn de les mandobguilles no tant però tampoc estava malament. M'agraden molt les mandonguilles, ja ho sabeu.

I l'últim dia el vaig despedir amb la meva amanida preferida: la de formatge de cabra amb fruits secs i de segon, tot i no tenir-ho clar, bingo, xurrasco amb ximixurri. Un bon tall de carn amb trossets de pebrot vermell i tomàquet ben especiats. No s'assemblava al ximixurri clàssic però estava bo. D'acompanyament m'hi van posar patates, tot i haver demanat que no, i després me les van canviar per espàrrecs verds.

De tots els dies que he estat a Girona aquest restaurant és el que més vegades he repetit, tant pel menú que ofereixen com per la proximitat amb el lloc del treball.

Tenen molta gent però ja hi pots anar ben puntual a la una que et serveixen ipso facto.

Punts a favor:

- La rapidesa del servei, excepte alguna vegada que han tardat entre el primer i el segon o per demanar els postres (sobretot quan han tingut més ple)
- El local tot vidre de cara al carrer, molt iluminat i acollidor, amb coixins que hi ajuden
- Plats ben elaborats i variació en el menú
- Relació qualitat-preu molt bona
- En el menú pots canviar l'aigua per un resfresc sense cap cost afegit
- A vegades m'han canviat una amanida del menú per una altra que no oferien però que m'agradav més

Punts en contra:

- El servei no és simpàtic
- Si preguntes pels ingredients d'algun plat els costa dir-te quelcom
- Sempre posen les mateixes patates d'acompanyament i això si hi vas sovint és un error, ja que per molt bones que estiguin a ningú li venen de gust cada dia. Amb aquest tema crec que els restaurants en general haurien de donar opcions per l'acompanyament.
- Un altra cosa és que a la majoria de plats de segon hi posen julivert sec, per decorar queda bé, però, primer seria millor posar-lo fresc i segona si menges cada dia de menú tampoc t'agrada trobar-lo sempre al plat.

.@Angelusgirona Angelus Cafè

L'Àngelus Cafè és un restaurant amb bona ubicació i molt acollidor. Tant si hi vas per esmorzar, com per berenar, dinar o sopar, quedaràs bé. La relació qualitat-preu és molt bona.

Als migdies fan un menú diari, de dilluns a divendres i el dissabte també per dos euros més, és a dir a 12'50, un preu molt ajustat per un menú deliciós.

Nosaltres hi vam anar la última vegada un dissabte al migdia i vam menjar molt bé!

De primer:

- Tallarines al pesto vermell: estan bons, al menú sempre hi ha un plat de pasta per triar.

Restaurant l'Angelus

Aquests últims dies que he estat per Girona per tema de feina he dinat algunes vegades en aquest restaurant que em va recomanar la meva mare i cal dir que em va agradar molt.

Fan un menú molt complert i a un preu molt econòmic de 10 euros i en cas de voler mig menú, que realment és força abundant aleshores val 7'75 euros. Molt bona relació qualitat-preu.

L'Angelus està situat al centre de Girona, molt a prop d'algunes botigues de roba que tan em criden l'atenció :)
És un local acollidor, sofàs de pell blanc i cadires modernes amb tot un aparador de vidre de manera que veus la gent passar mentre gaudeixes del dinar.
El personal no és que rebossi amabilitat, però el servei és ràpid i efectiu.

Vaig tenir l'ocasió de menjar-hi tres dies, anem a veure els seus plats.

El primer dia, dia que ja em va convèncer els seus plats, vaig demanar:

- Una amanida de pollastre amb salsa curri: molt bona, abundant, amb trossos generosos de pollastre, força quantitat de barreja de fruits secs, molt bons (panses, nous, ametlles i com un crocant) regada amb una salseta molt encertada. Una senyora amanida :)

 
- Escalopa de pollastre amb patates de lux: un plat molt complert, amb el seu pollastre arrebossat i les patates d'acompanyament cuinades amb la seva pell, bones. El que dèiem de la patata, senzill, versàtil però que pot convertir-se en una delícia.

- Pastís de formatge casolà: un tros massa petit pel meu gust. Era fi, passava molt bé, em va agradar.

Tot regat amb una aigua amb gas i una mica del seu pa cruixent, delicat i fi, calent i tot, d'aquells que no pots resistir agafar-los de la panera ;)

I per últim el meu tallat, aquest cop descafeïnat de màquina, ja que els sobres de cafè descafeïnat se'ls van acabar. Això si amb bona presentació!

El segon dia, el menú a primera vista no em va convèncer tant, però, hi vaig acabar entrant. I és que el primer dia vaig dir, he de provar tres postres d'aquest lloc que em criden l'atenció, per tant, hi vaig dinar:

- Una amanida de tonyina amb ou dur: també molt complerta, però servida amb un plat original però gens pràctic. No podia punxar el tomàquet sense que el plat se'm decantés.A part que el tomàquet era dur, això si no és d'aquells que semblen plàstic. Mal sistema. Seria millor que me l'haguessin servit amb un plat pla com l'anterior dia. Tot i els problemes d'accessibilitat l'amanida correcte.

- Xocos a l'andalusa: aquest plat m'agrada molt. Feia molt de temps que no en menjava i mai l'havía vist a un lloc de menú, sempre l'havía menjat com a tapa. Estaven bons, la fritura molt ben aconseguida i l'acompanyament dels espàrrecs perfecte, ara que és temps, és el millor moment per degustar-los frescos.

- Tiramisú: un dels postres que tenia pendents i que tant m'agraden també. Ja el volia demanar el dia anterior i se'ls hi havia acabat, per això em va quedar pendent. Em van servir un bon tall. Estava ben fet, força dens, potser els prefereixo més lleugers, però ja em va agradar. Un xic massa de sucre això si.

I avui si un tallat dels meus, descafeïnat de sobre i amb sacarina, no fos cas... El cafè d'aquesta casa és un dels meus preferits, et deixa un sabor a la boca com a regalèssia que és una delícia!

 I ja, l'últim dia de feina a Girona, el vaig acomiadar amb un menú com aquest:

- Amanida de formatge de cabra i fruits secs: molt complerta, però servida amb el mateix plat que l'anterior, per tant, em vaig trobar amb el mateix problema. No obstant això, veient les gruixudes rodelles de formatge de rulo de cabra que em van servir, ja em va mig solventar el conflicte. La presència dels fruits secs hi combinava molt bé, tot i que n'hi havia menys que  a l'amanida del primer dia.

- Confit d'ànec amb puré de patates: així és com l'oferien al menú, però jo vaig demanar si me'l podien servir amb patates normals i em van oferir aquests daus de patata realment bons. A partir d'aquí els següents plats que sortien de la cuina ja portaven aquest acompanyament. Bon detall per part d'elles de fer el canvi. Cal dir també que el confit estava deliciós. No és un plat que acostumin a oferir a llocs de menús i menys de la mida d'aquest. Cuinat perfecte, es desfeia a fils amb el seu greix cruixent. Em va encantar. N'he menjat de carta molt més petits i mal cuinats.

- Granissat de iogurt: boníssim, curiós, no n'havia menjat mai. A un client li havien servit amb xocolata per sobre com a decoració, a mi no :(

 Ara us deixo amb les fotos que vaig fer a les diferents fulles dels menús dels tres dies, perquè veieu una mica algunes de les varietats de plats que tenen:

 

Repetim l'Angelus

Ara feia dies que no hi anava, i em va agradar tant aquells dies que hi vaig poder dinar...

Així que aquest dimarts passat hi vam anar amb la meva mare. Com que vam aprofitar el dia per Girona, esmorzar al Boira i tot el dia passejant, fins dos quarts de set que plega en Ramon i ens va passar a buscar per tornar a Figueres :)

El menú d'aquell dia estava bé, de tot les restaurants que vam estar mirant aquest és el que més ens va convènçer i com que les dues ja hi havíem menjat, vam decidir entar'hi!

Jo vaig demanar:

- Tàrtar de salmó: molt bo, no me l'esperava així tot i que vaig demanar a la cambrera com era per si de cas. Estava fet amb trossos de salmó, ceba crua, tomàquet, olives i maionesa. Correcte, n'hagués pogut mnejar més quantitat.

- Popets a la catalana: un guisat excel.lent, amb pèsols i ceba ofegada. Una salsa al punt per sucar el pa tan bo, calent i cruixent que serveixen. Servits amb molts pèsols i menys popets, però deliciosos i tendres.

- Pastís de formatge: és bo, correcte. Trobo però que la ració que posen és escassa. O aquell dia jo tenia massa gana o vaig trobar que les racions eren petites. Potser perquè sempre hi havía menjat amanida de primer que vulgui o no emplena força.

La meva mare de primer va optar pels gnoccis al parmesà. Feien bona pinta i la salsa també.
I de segon els popets que ens van agradar moltissim.