Tornem a repetir la calçotada!

Ja tenim aquí l'època dels calçots, un xic més tard hi ja fem tard. I és que quan és el temps dels calçots no pot faltar una bona calçotada. I quin millor lloc per fer-la que a Valls.

Així que un dissabte a les set del matí vam marxar cap a Tarragona a fer una visita guiada per la cuitat. Molt interessant, per cert. Una ciutat amb una gran història, em va sorprendre.

Després de passejar pel centre, l'amfiteatre, l'Esglèsia i altres racons interessants vam dirigir-nos cap al Pla de Santa Maria, al restaurant Masia del Pla, el mateix lloc que l'any passat.

Vam poder degustar el menú de la calçotada, que consta de:

- Un teula de calçots cuits amb sarments amb la seva salsa romesco artesana. Tens la teva pròpia salsa molt ben aconseguida i pots menjar tants calçots com vulguis. Jo en vaig menjar fins a acabar-me-la, que és massa bona per deixar-la ;)

Un plat que no estava al menú i que vam tenir l'oportunitat de tastar van ser els caragols. Fets a al llauna amb força sal i espècies. No estaven malament, tot i que prefereixo menjar-hi els calçots. Hi faltava alguna salseta, vam acabar sucant-los a una espècies d'all i oli que ens van dur.

- Una graellada de carn: una botifarra (llonganissa, com en diuen ells), xai i una botifarra negre de Valls. Enguany la vaig provar i cal dir que era molt bona, magre i de gust fi. Estripada i barrejada amb les mongetes que acompanyaven la graellada quedava bonissima. També hi havia unes escarxofes a la brasa i patata al caliu com a guarnició de les carns.

- De postres, una crema catalana, correcte. I també una safata amb unes quantes maduixes, nata i alguna teula per decorar. Força bo.

I ja per acabar l'àpat un tallat de sobre. Però ja que fèiem sobretaula i la gent demanava licors jo vaig optar per un San Francisco. Bona presentació, una copa gegant amb sucre vermell al voraviu de la copa. Tot i que estava massa tipa i no em va sentar massa bé :(


En general, però, vam passar un bon dia, una excursió maca fins a Tarragona que va culminar amb una gran calçotada amb bona companyia!!!!

Calçotada

I per fi arriba l'hora de fer la tan esperada calçotada. I és que m'agraden els calçots, i almenys, una vegada a l'any, durant l'època, s'han de menjar!

Teula de calçots amb la preuada salsa

Aquesta vegada vam anar a la terra dels calçots a Valls, concretament al Plà de Santa Maria, al Restaurant Masia del Pla.

Primer de tot ens van donar uns pitet, gentilesa de la casa, te'ls pots endur com a record.

I anem a la teca, primer un xic de vi de la casa en porró i aigua de Les Creus. Més tard cava brut Nature.

Carn bona amb guarnició

Vam fer el menú de la calçotada que consistia en:

- Calçots (cuits amb sarments) i acompanyats amb la seva reconeguda salsa romesco artesana i servits amb la tradicional teula.
Justament a les bodegues ens havien explicat el que eren els sarments, que són branques de cep de vinya i és, precisament, amb el que es couen i escaliven els calçots. Eren deliciosos i la salsa bonissima també, vaig menjar tants calçots com salsa tenia, i és que valia la pena acabar-la sucant'hi el calçot al màxim.

Crema catalana de la casa

- Llonganissa (botifarra) i botifarra negra de Valls a la brasa amb fesols i carn de xai de l'Alt Camp a la brasa amb guarnició de carxofes a la brasa, tomàquets també a la brasa i patata al caliu.
La carn era bona, la botifarra magre i un amb un toc picant, la botifarra negra, diuen que també era bona, sense greix, jo no la vaig voler provar, no em venia de gust i això que m'agrada la que menjo aquí. I el xai també estava bé, les costelles amb aquell bon gust de brasa.
Vam quedar tots amb una olor de fumat, bona però :)

Safata de maduixes amb nata

- Postres especials casolans; una crema catalana realment bona, pel meu gust hi faltava sucre cremat. M'agrada que hi hagi una capa que hagi de trencar amb la cullera, i en canvi, aquí no calia, però bé, el sucre tampoc és sa ;)
Com a més a més, ens van servir una safata amb pilonets de maduixes amb nata i xirop de maduixa, un pel massa dolç però bo. I una teula casolana molt bona i fina.

Vam acabar amb un tallat i copa, els demés, jo amb el tallat ja feia!

La veritat és que vam menjar bé i vam passar una bona estona i és que els calçots són per això, sinó llegiu-ho:

És realment fascinant descobrir com d’una simple curiositat poden néixer tradicions tan arrelades que sembla que hagin existit tota la vida. Les calçotades en són un clar exemple. Si una població pot sentir-se orgullosa per ser el bressol dels calçots aquesta és Valls. Sembla ser que a finals del segle XIX un pagès d’aquesta ciutat, conegut amb el nom de Xat de Benaiges, va descobrir una forma especial de fer créixer la ceba blanca: es plantava de forma que només quedés mig colgada i a mesura que creixia es procedia a tapar-la amb terra. Aquesta acció, que es coneix com a calçar, és la que va acabar donant nom al calçot. Diuen, a més, que va ser ell qui també va trobar la fórmula per a la millor salsa d’acompanyament de la preciada verdura. I així, com qui no vol la cosa, un humil pagès va propiciar les primeres trobades íntimes de famílies vallenques, les quals més endavant acabarien generant les grans trobades entre calçots. És per això que les calçotades són més que un àpat, són la perfecta excusa per fer festa a l’aire lliure, entre amics i familiars, per embrutar-se sense haver de donar explicacions i per allargar fins al capvespre una jornada de joia i alegria.

Font: http://www.menudiari.com/blog/la-calcotada-mes-que-un-apat.html

[#Radio] @gironafm.cat Restaurants amb calçotada

Comença l'època dels calçots i molts restaurants n'ofereixen en un menú especial, voleu saber on podem anar?

- Restaurant Arrels, a Quart, conegut perquè va sortir al "Joc de Cartes" fan un Menú Calçotada per 42 euros que consta de 14 unitats de calçots a la brasa amb salsa o amanida de formatge de cabra i de segon txuleton de vaca madurada o suprema de bacallà al forn amb patata panadera i de postres strudel de poma o carpaccio de pinya amb gelat de coco, inclou aigua, pa i vi.

- Tot Brasa, a Mas Xirgu, ofereix un Menú Calçotada per 32 euros on pots menjar tots els calçots que vulgui i després triar una carn a la brasa i una de les seves postres, amb pa i beguda. Si ets dels que menges molts calçots val la pena.

- Estanc Nou, a Estanyol, pertany al terme municipal de Bescanó, fa més de 30 anys que serveixen calçots, ja que van ser un dels primers de la comarca del Gironès. Una bona teula de calçots de proximitat amb una bona salsa t'esperen al seu restaurant ja des del mes de desembre.

- El Racó d'en Pep, a Sant Gregori, fan un menú a 37 euros amb calçots amb la seva salsa i un segon a triar entre una llarga llista, bistec, secret, melós de vedella, llobarro al forn o lasanya de verdures i bolets (vegetarià), postres a triar i aigua, vi i cafè i tot.

 

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram

T'hi espero!

La calçotada

Aigua amb gas Vivaris

Vi Masia de Perelada

Ahir diumenge vam anar al Restaurant Trànsit a fer una calçotada, abans que s'acabin!!!!!!!!!!!!
Jo n'havia probat un a la fira del calçot de Vilasacra però mai n'havia menjat i ara ja en tenia moltes ganes :)
Era un menú del calçot que consistia en una teula de 15 calçots, carn a la brasa (una costella de pal de xai petita, una cuixeta de pollastre, mig xurrasco de vedella i una botifarra petita) acompanyada de mongetes saltejades a la paella amb all i julivert. I de postre gelat de turró amb xocolata.

La salsa pels calçots

Primer ja et duen l'aigua amb gas, per mi, i una ampolla de vi de Perelada, en aquesta ocasió, de l'anyada del 2009, un vi suau i dolçet, amb varietats de garnatxa i tempranillo.

També et duen una cistella de mimet amb dues torrades de pa rodó, un tomàquet, all i en aquest cas un xic de maionesa per acompanyar la carn a la brasa de segon plat.

Teula de calçots

Graellada de carn amb mongetes

I ja comencem la calçotada, una font plena de salsa per als calçots, totalment casolana (vam trobar algun petit tall de pela de tomàquet). Estava molt ben feta, tota la mescla dels ingredients molt ben aconseguida.
I a l'atac amb la teula, agafa calçot, pela'l, suca'l a la salsa i cap dins!!!! Un rere l'altra, fins a quedar-nos ben bruts, sort que teniem uns tovallons gegants!!
Vam quedar ben satisfets però encara teniem lloc per la graellada de carn, acompanyada del pa torrat i sucat i la maionesa. També les mongetes estaven bones, tot i que, hagués estat millor cuinar les petites, ja que les grans les trobo massa farinoses.

Gelat de turró amb xocolata

Magnífic tallat de sobre

De postre el gelat de turró de xixona amb una mica de xocolata per sobre, massa poca, pel meu gust, m'imaginava el gelat banyat de xocolata calenta... però vaja estava correcte.
I ja per acabar, no podia més, però vaig demanar un tallat, perquè sabia que treballaven amb la casa Ital Caffe, que tenen un cafè sublim, el de sobre sobretot.

L'apartat més gastro-culte :P
Abans he parlat que vaig demanar una aigua amb gas, jo sempre n'acostumo a demanar quan vaig als restaurants. Però en aquest cas, aquesta aigua m'agrada molt, és especialment bona. És una aigua molt semblant a les de Caldes, gracies a la seva similitut en bicarbonats, clorur i sodi, i amb una fórmula especial de tota la vida desenvolupada l'any 1954 en els manantials d'Amer (Girona).
Aquesta es presenta en un envàs de disseny, coronat per unes etiquetes que transmeten elegància i prestigi, amb l'estètica de principis de segle.
El nom de "Vivaris" respon a un joc semàntic mitjançant el qual els especialistes en marketing han volgut suggerir vitalitat i mobilitat, característiques de l'home i la dona actual, a la vegada que han fet al.lusió al manantial natural de salut d'on és extreta. Fonèticament es similar a Sivaris, que, a la vegada, prové de sibarita; el que disfruta de les coses bones i de qualitat. La suavitat de l'aigua se suggereix en el seu nom mitjançant la sutilesa de les dos V's, i la terminació "IS" imprimeix un to clàssic al producte denotant elegancia i tradició serenes. Es tracta d'un extraordinari exercici mental plasmat en detalls físics; i tot perquè els cada vegada més consumidors d'aigues a taula d'alta etiqueta no només sentin la qualitat de la vida, sinó que a més, la visualitzin.
La presentació d'aquest producte estrella de Font Vella es va fer al Restraurant de la prestigiosa Escola de Cuina Hofmann de Barcelona, quedant així sellada la perfecta associació entre el producte i la hostelería d'alt nivell.

Un dels menjadors

Founeaux Molteni

Regentat per Mey Hofmann i situat al centre de la Barcelona Mitjaval, aprop del mar, s'ha convertit en una visita obligada a tot aquell que disfruti menjant extremadament bé i en un entorn càlid i luxós. Molts personatges famosos han disfrutat de la selecta gastronomía d'arrels mediterranies al seu menjador principal, el pati andalús, la bodega, l'aula o el pati de la cuina. El restaurant té una llista d'espera de dos anys.
Pels entesos, i com a curiositat, aquest és l'únic restaurant a Espanya que disposa d'una Fourneaux Molteni a la seva cuina, una joia dels fogons i objecte de culte de qualssevola cuiner.

Calçotada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Cada any fem una barbacoa a casa d'un amic que té piscina i així de pas aprofitem :)

Aquest però, pel seu aniversari ha volgut organitzar una barbacoa que va acabar sent una calçotada, tot aprofitant l'època. Per mi millor, m'agraden molt els calçots i no sempre tens l'oportunitat de menjar-ne, encara que aquest any tornem a anar a Valls a menjar-ne, per ara ja m'he tret un xic les ganes.

Doncs vam començar enfilant els calçots per anar coent-los amb brasa al terra. Mentre anavem fent pica-pica a base de patates normals i variades, fuet, grana seca tipus coctail i banderilles. Per beure coca-cola i apa!

Després vam fer tota la carn: una salsitxa, un tall de llom, un xorisset, un pintxitu de pollastre i un tall de cansalada per cadascun. Acompanyat de pa torrat a la brasa, que queda més bo i tomàquet i oli o all i oli.

Cal dir que una cosa molt important a les calçotades és la salsa i aquesta no va fallar, bonissima, feta amb carn de nyora, ametlles, avellanes, en fi tot el que si sol posar però amb gràcia. Una salsa exquissita que acompanyava uns calçots deixats reposar una hora gairebé, embolicats amb paper de diari, per tal que no es refredessin. Molt bé tot, calçots de 1er i graellada de carn de segon.

De postres una planxa de pastís de nata i crema cremada per celebrar els anys de l'amfitrió de la casa i no hi va faltar cava, ni turró de Suchard, que a algú li havia sobrat del Nadal. Quina sort, amb lo que m'agrada ;)

Per rematar un cafè descafeïnat amb sacarina, que entre el turró i el pastís :)

Vam passar un bon dia, gairebé ens quedem fins l'hora de sopar!

Tots entaulats, a punt d'atacar!!!!!

Bodegues Torres

Dissabte passat, vam fer un dia ben complert. Vam anar d'excursió amb calçotada, primer cap a les Bodegues Torres, al Penedès, i després cap al restaurant al Pla de Santa Maria.

A les bodegues de Pacs del Penedès, situades a 4 km de Vilafranca del Penedès, vam fer una visita al seu centre de visites, el qual rep més de 120.000 visitants anuals. Es tracta d'una experiència lúdica i cultural per descobrir l'apassionant món del vi amb una duració aproximada d'una hora i concloent-la amb una cata comentada d'un vi. Un vi blanc, en el nostre cas.

Una vegada feta la cata, vam passejar per la botiga i vaig aprofitar per fer unes quantes fotos;

Aquí us en deixo una d'una selecció dels 10 productes que més èxit tenen de la casa Torres, segons el públic.

També us mostro alguns menús del Rei on com a maridatge triava alguns dels vins de les bodegues Torres. Interessant :)
 
I després de veure un vídeo didàctic en una petita sala com de cinema, anar amb trenet, passar pel túnel olfactiu i fer la cata, ens vam dirigir rumb al restaurant! Que començàvem a tenir gana ;)

Lactium, la fira del formatge artesà els dies 19 i 20 de març

La 8ª edició de la Fira del formatge artesà, el Lactium, ja arriba se celebrerà els dies 19 i 20 de març a la Plaça dels Màrtirs de Vic.

Més de 40 parades de formatges i productes làctics de productors provinents de Catalunya, i també de fora; la Comunitat Valenciana, el País Basc, Aragó, Castella la Manxa, Castella i Lleó, Astúries i els Balears.

Durant els dos dies que dura la fira hi haurà tastos de formatges guiats, maridatges així com tallers per aprendre a fer pastissos de formatge.

El dissabte al matí, al Temple Romà, es farà el 8è concurs de Formatges Lactium, cada vegada més reconegut i en el qual s'hi presenten uns 150 formatges. I és precisament amb els formatges guanyadors d'aquest concurs amb els quals es fan els tastos guiats, tot un privilegi.

Us deixo amb el programa perquè no us perdeu cap detall:

DISSABTE 19-03-16

9h30 Concurs de Formatges Lactium al Temple Romà

11h a 20h Degustacions de formatges i vermuts

11h a 13h Taller o showcooking de pastissos de formatge a càrrec d’Angelina Garcia

12h a 13h Taller o showcooking de sucs verds

13h30 a 14h Presentació del llibre Els Millors Formatges de Catalunya de Laia Pont i Natàlia Nicolau

16h a 20h Taller o showcooking de pastissos de formatge a càrrec d’Angelina Garcia

17h a 19h Tastos guiats amb els formatges guanyadors del concurs Lactium, maridats amb vins i
cerveses artesanes.

18h a 19h Taller o showcooking de sucs verds

DIUMENGE 20-03-16

11h a 20h Degustacions de formatges i vermuts

11h a 13h Tastos guiats amb els formatges guanyadors del concurs Lactium, maridats amb vins i
cerveses artesanes.

11h a 13h Taller o showcooking de pastissos de formatge a càrrec d’Olga i Braulio de Can Paperines

11h30 a 12h30 Taller o showcooking de sucs verds

16h15 a 18h15 Taller o showcooking de pastissos de formatge a càrrec de Lluís Bertran del restaurant El Casino de Vic

17h a 19h Tastos guiats amb els formatges guanyadors del concurs Lactium, maridats amb vins i cerveses artesanes.

SOPAR LACTIUM AL TEMPLE

Com ja és habitual en els últims anys, el dijous 17 de març, el Temple Romà acull un sopar
basat en formatges que enguany està elaborat pel reconegut cuiner Nando Jubany, i
compta amb la participació del gastrònom Pep Palau i l’enginyer químic i enòleg Raül
Bobet, propietari del Celler Castell d’Encús.

Preu: 80€

Hora: 20h30

Reserves: comunicacio@canjubany.com  tel.649 578 789

ESPAI TERRA I CUINA: VENDA I DEGUSTACIÓ DE PRODUCTES DE PROXIMITAT

Els productes de proximitat són els protagonistes de l’Espai Terra i Cuina, ubicat a la Rambla passeig, amb una quarantena de productors agroalimentaris que compten amb el segell que atorga la Generalitat de Catalunya de venda de proximitat o bé tenen el carnet d’artesà, que dóna la mateixa administració.

Alguns dels productes que hi trobareu són olis, mel, embotits, vins, cerveses, pastisseria i bolets. Diversos estands vendran tapes relacionades amb el seu producte.

Complementant aquesta venda de productes d’alimentació, hi haurà una espai reservat a la gastronomia coordinat pel cuiner David Sanglas. En aquest espai s’hi oferiran:

Dissabte                    

Matí       Esmorzar cap i pota (5€)

Migdia   Xatonada (5€), Arrossada (5€)
            Tast guiat de cervesa i embotit a càrrec de Pep Palau (13h15/2€)
           
Tarda     Gastromusical (17h30/5€)*
                                                 
Diumenge

Matí       Gastromusical (11h30/5€)*

Migdia    Xatonada (5€), Calçotada (5€), Brasa (5€)
             
Tarda      Tast guiat de cervesa i embotit a càrrec de Pep Palau (19h15/3€)

*El gastromusical consistirà en un maridatge de productes locals, vins i música de la mà dels
cuiners d’Osona Cuina, el Celler d’Osona i la cantant Carla Serrat. El dissabte es farà a les 17h30 i el diumenge a les 11h30.
                           
                                                       SOPAR NIT DE RAMS

El dissabte 19 de març a l’Orfeó Vigatà es fa el Sopar Nit de Rams amb productes del col·lectiu Osona Terra, que elaborarà el Graeller Rialler, i l’acompanyament de Sarau Rumba i DJ Morocha.

L’àpat, a peu dret, consistirà en:

• Croqueta Cassolana de Bull Blanc
• Croqueta Cassolana de Bull Negre
• Fideuà
• Truiteta i/o ous farcits
• Pinxo de Formatges
• Llesca de Coca del Mossèn amb tomàquet i oli amb llonganissa
• Cruixent de pollastre

Postres:

• Flam i/o mató
• Gelats "Xixuneta"

Begudes:

Vi - Aigua - Cervesa
Ratafia Bosch

Cafè – Infusions

Preu:22€  Tickets a l’avançada a l’Oficina de Turisme de Vic i a la recepció d’OFIM (Historiador Ramon d’Abadal i Vinyals, 2a planta, Vic).

Repetim: Restaurant Trànsit

Aperitius

Dissabte, dia de la fira de Sant Baldiri, vam anar a dinar al Trànsit, xino-xano :)

 Ja hi havíem anat en dues altres ocasions, una de menú, com avui, i l'altra a fer una calçotada.
Com a l'anterior vegada, el menú disposa de cinc primers a triar i també uns cinc segons i postres, acompanyat d'aigua o vi.

Peixet fregit

De seguida et porten un detall: en aquesta ocasió va ser dos talls de truita de patata, un per cada comensal i unes torrades de pa rodó amb tomàquet, all i all i oli. Estava bona la truita, era freda però, com que feia calor, entrava bé.
Del menú, jo el primer plat el vaig tenir clar només llegir-lo, peixet fregit.
Molt bona tria, em van dur un plat amb quatre seitons, sonsos i jo diria que dues lluces. Era bo, el fregit molt ben fet, gens oliós o cruixent en boca, molt ben aconseguit.

Fideuà

De segon vaig optar per una fideuà, hi havia un escamarlà, un musclo, una cloïssa i trossos de sèpia. No estava malament, hi havia alguns fideus cruixents i altres no, també trossos de pebrot vermell, que hi donaven gust i un xic de caldo, no estava seca.

Pastís de formatge

I el postre em va sorprendre molt agradablement. M'agraden molt els pastissos de formatge i vaig demana'l però jo m'esperava el típic pastís groc més prim i fornejat. En canvi aquest era més com una quallada densa i era fred. Totalment casolà, amb una galeta deliciosa, cruixent i dolça de base i tot el gruix del formatge dens però molt agradable acompanyat de la confitura de gerds, deliciós!!!
Acompanyat d'un tallat va ser un bon final d'àpat :)

[#Radio] @gironafmcat Restaurants de calçots

Ara estem en plena temporada de calçots, així que parlarem d'on fer una bona calçotada!

Comencem a Figueres, al Restaurant Can Punyetes on fan un menú de calçots amb calçots amb romesco de primer i de segon assortit de carn a la brasa, amb postres, pa i beguda per uns 25 euros.

3ª mostra Rambleja i Tasta

Aquest any ja tenim aquí la 3ª edició de la Mostra Rambleja i Tasta. Com a novetat, enguany s'incorporen dos espais nous: la Plaça Salvador Espriu i el Mercat del Lleó, raó per la qual es renomena com a Rambleja fins el LLeó i Tasta.

El dissabte dia 10 de març de 10 del matí a 9 del vespre, es podran gaudir d'activitats tant a la Rambla de Girona com a el Mercat del Lleó:

• Tasts i degustacions solidàries de restaurants participants a la Setmana Gastronòmica.
• Demostracions de cuina en viu i tallers de cuina per nens i adults.
• III Concurs de Menjar Xuixos de Girona.
• Calçotada Popular al Mercat del Lleó.
• Degustacions solidàries a les parades del Mercat.
• Esmorzar de Forquilla.
• Cates solidàries de vins i caves.

Totes aquestes activitats tindran un cost d'1 euro cada degustació.
Aquesta recaptació anirà íntegrament la Fundació Oncolliga- Lliga Catalana d'Ajuda al malalt del càncer.

Restaurant La Garrofa

Cada any anem a fer una calçotada a Valls, d'on és més tradició menjar el calçot cuit amb sarments, branques de cep, que li donen aquell gust tan característic.

Aquesta vegada vam anar a un restaurant situat a un petit poble anomenat La Garrofa, com el restaurant, a Avinyonet del Penedès.

Pitet cedit pel restaurants, aquest any guants i tot :)

De primer vam picar unes olives amanides i uns talls de bull de fetge que elaboren al mateix restaurant.

Vam tastar l'all-i-oli que hi havia servit amb un morter petit, molt fluix però bo, amb unes torrades fetes al foc. I ja ens vam posar el pitet tot esperant amb gana aquesta ceba tendra i dolça tan apreciada.

I ja ens van servir els calçots, en safata, enlloc de teula. Punt negatiu per la presentació, també per la salsa, sent aquesta escassa i gens comparable amb la dels anys anteriors, molt més gustosa, densa i abundant.

Amb això no en tinc ni per començar :)

També la mida dels calçots, eren massa gruixuts, cosa que al restaurant dels altres anys eren tots més prims, de la mateixa mida i més ben cuits, amb aquell gust escalivat que li confereix el cep.
Després dels calçots unes escarxofes fetes al caliu, molt ben amanides amb sal i oli, que tan bon gust li donen mentre vas menjant la part de l'interior de les fulles més tendres. Queda bona però se'n desaprofita molta.

De segon una graellada de carn, amb una botifarra magre, dues costelles de xai, bones i ben tendres, un tall de llom de porc, gruixut però ben marcat i magre, una mica eixut. Acompanyat d'unes mongetes pastoses que no passaven ni a la de tres.

Sort que els postres van ser molt bons, un gelat de torró artesà, que costa de trobar avui dia, amb xocolata desfeta, faltava que fos calenta :(, i una galeta bonissima, de sucre, clara d'ou i ametlla.

Un tallat per acabar l'àpat i molta sobretaula, que enguany érem seixanta persones!

Molt bo aquest cafè, amb un toc de regalèssia